# Ученые с помощью ИИ нашли 92 потенциальных заменителя сахара

**Published:** 9 ноября 2026 г.
**Author:** Гульнур Какимжанова
**Source:** Tech-news.kz
**Language:** ru-RU
**HTML:** https://aiqazaqstan.com/ru/articles/uchenye-s-pomoshchyu-ii-nashli-92-potentsialnykh-zamenitelya-sakhara

Израильские исследователи использовали искусственный интеллект для поиска новых подсластителей. Проанализировав более 50 миллионов химических соединений, система выявила 92 вещества, которые потенциально могут заменить сахар и не иметь горького или металлического послевкусия,…

> Материал агрегирован из первоисточника: **Tech-news.kz**
> [Читать полностью в Tech-news.kz](https://tech-news.kz/uchenye-s-pomoshhyu-ii-nashli-92-potenczialnyh-zamenitelya-sahara/)

---

*AI Qazaqstan — non-commercial informational portal about AI in Kazakhstan. Machine translations and summaries are AI-generated.*